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Des idées de recettes de courgettes farcies et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un ami m’avait montré une recette de cuisine libanaise à base de riz et de lentilles : la mjadra et mejedra et j'ai repris l'idée pour mes courgettes farcies. Je suis reparti de la même base pour faire ma farce et je l’ai agrémentée. Un régal ! J’ai également ajouté un peu de feta, en touche finale, mais ce n’est pas indispensable.
Envie de courgettes farcies aux légumes ? Découvrez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !
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Y a pas que la viande dans la vie ! Parfait pour un plat végétarien ou un accompagnement pour un poisson ou une viande, pensez à farcir vos courgettes, champignons tomates, poivrons, aubergines avec du boulgour. Voici la recette.
Une recette très facile, qui "cuit toute seule", parfaite pour les grandes familles.
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